Author Details
Suharto, E. L. S., Indonesia
- Vol 23, No 2 (2021): Jurnal Peternakan Indonesia - Vol.23, No.2 (2021) Total Bakteri Asam Laktat, Total Plate Count, dan Total Asam Tertitrasi pada Susu Kambing Fermentasi dengan Penambahan Sari Wortel selama Penyimpanan Dingin Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
- Vol 23, No 3 (2021): Jurnal Peternakan Indonesia - Vol.23, No.3 (2021) Pengaruh Penambahan Gula Aren (Arrenga pinnata Merr.) dengan Konsentrasi yang Berbeda pada Yogurt terhadap Total Asam Tertitrasi, pH, dan Total Bakteri Asam Laktat Abstract PDF (Bahasa Indonesia)