Author Details
Melia, S., Fakultas Peternakan Universitas Andalas, Padang, 25163, Indonesia
- Vol 18, No 1 (2016): Jurnal Peternakan Indonesia - Vo.18, No.1 (2016) Kombinasi Abu Kayu dan Kapur pada Proses Pengasinan terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Nilai Organoleptik Telur Asin Abstract PDF (Bahasa Indonesia)