Peningkatan Pertumbuhan, Efisiensi Pakan, dan Pendapatan dalam Penggemukan Domba Menggunakan Pakan Debu Sawit Terfermentasi

Ahmad Shofi Abrori, Usman Ali, Ahmad Fakhrur Rozi

Abstract

Penelitian bertujuan menganalisis Peningkatan Pertumbuhan, Efisiensi Pakan, dan Pendapatan dalam Penggemukan Domba Menggunakan Pakan Debu Sawit Terfermentasi. Materi penelitian meliputi domba lokal jantan, bahan pakan dari limbah agroindustri dan debu sawit terfermentasi (DSF). Metode penelitian percobaan dengan rancangan acak kelompok ada 4 perlakuan dan 3 kelompok bobot badan (KBB). Perlakuan pakan kontrol tanpa  DSF dan Pakan DSF 10%, 20% 30%. Variabel yang diamati konsumsi pakan, PBB, konversi pakan, efisiensi pakan, dan pendapatan. Analisis data menggunakan ANOVA, dilanjutkan Uji BNT. Hasil penelitian penggunaan DSF dalam pakan dan KBB berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi pakan (kg/ekor/hari) naik dari 1,033 sampai 1,083 dan KBB naik dari 1,04 sampai 1.075; PBB (g/ekor/hari) naik 139,79 sampai 160,00 dan KBB naik dari 142,75 sampai 154,58; konversi pakan menurun dari 7,39 sampai 6,77 dan KBB turun dari 7,31 sampai 6,97; efisensi pakan (%) naik dari 15,53 sampai 14,77, dan KBB naik 13,70 sampai 14,37 dan pendapatan IOFC (Rp/ekor) naik 195325 sampai 37525 dan  KBB naik 203233 sampai 224993 pada penggemukan domba selama 30 hari. Disimpulkan, semakin besar penggunaan pakan debu sawit terfermentasi dalam pakan lengkap meningkatkan efisiensi pakan dan pendapatan IOFC pada penggemukan domba.

 Keywords

pakan lengkap; debu sawit terfermentasi; penggemukan; performa domba; IOFC

 Full Text:

PDF (Bahasa Indonesia)

References

Amrullah, I. K. 2004. Nurtisi ayam petelur. Cetakan ke 3. Lembaga Satu Gunung Budi, Bogor.

An Anonymous. 2006. Nutrient Requirements of small ruminants (Sheep, Goat, Cervids, and New World Camelids) National Academic Press. Washington, D.C.

Ali, U., S. Chuzaemi, Soebarinoto, and O. Sjofjan. 2014. The Effect Fermentation of Local Agroindustry Waste Using Cellulolytic Bacteria Cellulomonas on Nutrient Content as Feed Stuff. Journal of Biology, Agriculture and Healthcare. ISSN 2224-3208 (Paper) ISSN 2225-093X (Online). Vol.4, No.3, 2014 https://www.iiste.org/Journals/index.php/JBAH/article/viewFile/10980/11281.

Alim, H. 2014. Pertambahan Bobot Kambing Marica Jantan dengan Pemberian Pakan Komplit Pada Taraf Protein yang Berbeda. Program Studi Produksi Ternak. Universitas Hasanuddin Makasar.

Basuki, O. 2002. Dasar Ilmu Ternak Potong dan Kerja. Bahan Ajar. Fakultas Peternakan. Universitas Gadjah Mada

Chilton, S.N., J.P. Burton, and G. Reid. 2015. Inclusion of Fermented Foods in Food Guides around the World. Nutrients 7: 390-404. doi:10.3390/nu7010390

Christi R. F., A. Rochana, dan I. Hernaman. 2018. Kualitas Fisik Dan Palatabilitas Konsentrat Fermentasi Dalam Ransum Kambing Perah Peranakan Ettawa. Fakultas Peternakan. Sumedang. UNPAD Press.

Ezieshi, E. V. and Olomu, J. M. 2007. Nutritional Evaluation of Ppalm Kernel Meal Types: 1. Proximate Composition and Metabolizable Energy Values. Afr J Biotechnol. 6:2484-2486.

Forbes, B. A., Sahm, D. F., and Weissfeld, A. S. 2007. Bailey and Scott’s Diagnostic Microbiology. 12th . ed., Philadelphia: Elsevier-Mosby.

Handayanta, E. 2004. Pengaruh Substitusi Rumput Raja dengan Pucuk Tebu dalam Ransum Terhadap Performan Sapi Jantan Frisien Holstein. Sains Peternakan, Jurusan Produksi Ternak, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.

Haryanto, B. dan A. Djajanegara. 1993. Pemenuhan kebutuhan zat makanan ternak ruminansia kecil. Dalam Tomaszewska, M. W., I. M. Mastika, A. Djajanegara, S. Gardiner dan T.R. Wiradaya (Eds). 1993. Produksi Kambing dan Domba di Indonesia. Sebelas Maret University Press, Surakarta. 159-208.

Kartadisastra, H. R. 1997. Penyediaan dan Pengelolaan Pakan Ternak Ruminansia. Kanisius. Yogyakarta.

Kasim. 2002. Performa domba lokal yang diberi ransum komplit berbahan baku jerami dan onggok yang mendapat perlakuan cairan rumen. Skripsi Sarjana, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Maria. 2012. Fermentasi Glukosa oleh Aspergillus niger Menjadi Asam Glukonat. Bandung. lppkm ukp.

Noferdiman. 2011. Penggunaan Bungkil Inti Sawit Fermentasi oleh Jamur Pleurotus ostreatus dalam Ransum terhadap Performans Ayam Broiler. Ilm uilmu Jurnal Ilmiah Peternakan, XIV(1): 35-43.

Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan MakananTernak Ruminansia. Jakarta (ID):Universitas Indonesia Press.

Ollong, A. R., Wihandoyo, dan Y. Erwanto. 2012. Penampilan Produksi Ayam Broiler Yang Diberi Pakan Mengandung Minyak Buah Merah (Pandanus Conoideus Lam.) Pada Aras Yang Berbeda. Buletin Peternakan. 36(1): 14-18.

Prawoto, J. A., C. M. S. Lestari, dan E. Purbowati. 2001. Keragaan dan Kinerja Produksi Domba Lokal Jantan yang Dipelihara Intensif dengan Memanfaatkan Ampas Tahu sebagai Pakan Campuran. Abstrak Hasil-Hasil Penelitian Tahun 1998/1999. Lembaga Penelitian Universitas Diponegoro. Semarang. Hal 68-70 (Abstr).

Purbowati, E. 2007. Kajian Perlemakan Karkas Domba Lokal dengan Pakan Komplit dari Jerami Padi dan Konsentrat pada Bobot Potong yang Berbeda. Program Pasca Sarjana Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

Rositawati, I., Saifut. N, dan Muharlien. 2010. Upaya Peningkatan Performan Itik Mojosari Periode Starter Melalui Penambahan Temulawak (Curcuma Xanthoriza, Roxb) Pada Pakan. Universitas Brawijaya. J. Ternak Tropika. 11(2):-32-40.

Siregar, S. B. 2001. Penggemukan Sapi. Penebar Swadaya. Jakarta.

Soepranianondo, K. 2004. Pemanfaatan isi rumen sapi sebagai substitusi rumput raja terhadap komposisi karkas dan berat lemak tubuh pada kambing peranakan ettawa. MKH. 20(1): 49-50.

Taylor., Robert, E, and Fieid, T. 2004. Scientific Farm Animal Production. 8th ed. Pearson Education. Upper Saddle River.

Tricahyani, D., Wulandari, S. dan Nusantoro. 2017. Pengaruh Pemberian Dedak Kasar Fermentasi Pada Domba Ekor Tipis Sebagai Bahan Baku Konsentrat. Jember. Politeknik Negri Jember: Jurnal Imu Peternakan Terapan. 1(1):17-24, Oktober 2017

Ul-haq, I., Javed, M.M., Khan, T.S., and Siddiq, Z. 2005. Cotton Saccharifying Activity of Cellulases Produced by Co-culture of Aspergillus niger and Trichoderma viride. Res. J. Agric & Biol. Sci 1(3): 241–245.

Vila, Y. S. 2018. Pengaruh Tingkat Penggunaan Rumput Odot dalam Complete Feed terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan dan Konversi Pakan pada Kelinci Lokal Lepas Sapih. Fak. Peternakan Unisma.

Wigati, R.A. 2001. Formulation of Fermented Elod Sago by Aspergillus niger to composition of broiler chicken ration. In: International Seminar on Natural Products Chemistry and Utilization of Natural Resources. June 5-7, 2001. Indonesia University, Depok. pp. 339-343

Yamin, M. 2008. Pemanfaatan Ampas Kelapa dan Ampas Kelapa Fermentasi Dalam Ransum terhadap Efisiensi Ransum dan Income Over Feed Cost Ayam Pedaging. J. Agroland. 15(2) :135-139.

DOI: https://doi.org/10.25077/jpi.24.3.270-280.2022

Refbacks

  • There are currently no refbacks.
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.