Performa Ayam KUB Umur 6 Sampai 12 Minggu yang diberi Maggot BSF (Black Soldier Fly) dalam Ransum
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa ayam KUB umur 6 sampai 12 minggu yang diberi maggot BSF (Black Soldier Fly) dalam ransum. Ayam KUB umur 6 minggu digunakan dalam penelitian ini sebanyak 100 ekor. Pemberian perlakuan berupa tepung maggot dalam ransum dilakukan sampai ayam umur 12 minggu. Rancangan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah P1 (0% maggot), P2 (7% maggot), P3 (14% maggot), P4 (21% maggot), dan P5 (28% maggot). Ransum disusun dengan iso protein dan energi yaitu protein 17,5% dan energi 2800kkal/kg. Parameter performa yang diamati yaitu konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum. Dari penelitian yang dilakuakan menunjukkan hasil bahwa pemberian maggot BSF dalam ransum berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap pertambahan bobot badan, namun berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi dan konversi ransum. Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian tepung maggot BSF sebanyak 14% dalam ransum dapat memberikan performa yang baik pada ayam KUB.
Keywords
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Akbar, M. 2021. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan dan Penawaran Ayam Kampung di Kabupaten Pakpak Bharat. Tesis. Departemen Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Amrullah, I. 2004. Nutrisi Ayam Petelur, Cetakan I. Lembaga Satu Gunung Budi. Bogor.
Andriyanto., A. S. Satyaningtijas, R. Yufiadri, R. Wulandari, V. M. Darwin, dan S. N. A. Siburi. 2015. Performa dan Kecernaan Pakan Ayam Broiler yang diberi Hormon Testosteron dengan Dosis Bertingkat. Acta VETERINARIA Indonesiana, 3(1), 29-37.
Anggorodi, H. 1985. Ilmu Makanan Ternak Unggas. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Budiansyah, A. 2010. Performa broiler yang diberi ransum yang mengandung bungkil kelapa yang difermentasi ragi tape sebagai pengganti sebagian ransum komersial. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, Vol 9 (5): 8-13.
Campbell, J. R. and J. F. Lasley. 1985. The Science of Animal that Serve Humanity. 2nd Ed., Tata McGraw-Hill Publishing Co. Ltd., New Delhi.
Dengah, S. P., Umboh, J. F., Rahasia, C. A., dadan Kowel, Y. H. 2015. Pengaruh penggantian tepung ikan dengan tepung maggot (Hermetia illucens) dalam ransum terhadap performans broiler. ZOOTEC, 36(1), 51–60.
Fadillah, R. 2005. Ayam Broiler Komersil. Jakarta: Agromedia Pustaka.
Fatma, K. P. 2020. Pengaruh pemberian tepung maggot BSF (Black Soldier Fly/Hermetia ilucens) dalam ransum terhadap performa puyuh petelur. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Andalas, Padang.
Hidayat, C. 2018. Pemanfaatan Insekta sebagai Bahan Pakan dalam Ransum Ayam Pedaging. Jurnal Wartazoa 28(4): 161-174.
Irawan, H. 2017. performa ayam KUB periode finisher (9--12 minggu) pada pemberian ransum dengan kadar protein berbeda. Skripsi Fakultas Pertanian. Universitas Lampung. Lampung.
Iskandar S, Sartika T, Hidayat C, dan Kadiran. 2010. Penentuan kebutuhan protein kasar ransum ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) masa pertumbuhan (0-22 minggu). Laporan Penelitian TA 2009. Bogor (Indonesia): Balai Penelitian Ternak
Kanto, D.A.R, Permana, A.D, dan Hertadi, R. 2019. Ekstraksi dan Karakterisasi Kitin dan Kitosan dari Lalat Serdadu Hitam (Hermetia illucens). Program Studi Kimia: Universitas Bandung. https://journal.uniga.ac.id/index.php/JFB.
Kartasudjana, R. dan E. Suprijatna. 2005. Manajemen Ternak Unggas. Penebar Swadaya, Jakarta.
Laboratorium Nutrisi Non Ruminansia. 2020. Hasil Uji Proksimat Ransum Penelitian. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas, Padang.
Laboratorium Nutrisi Non Ruminansia. 2021. Hasil Uji Proksimat Ransum Penelitian. Fakultas Peternakan, Universitas Andalas, Padang.
Li Q, Zheng L, Qiu N, Cai H, Tomberlin JK, Yu Z. 2011. Bioconversion of dairy by Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae) for biodiesel and sugar production. Waste Manag. 31:1316-1320.
Marganov. 2003. Potensi Limbah Crustacea sebagai Penyerap Logam Berat (Timbal, Kadmium, dan Tembaga) di Perairan. (Disertasi). Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Marpaung, H. 2021. Pengaruh pemberian tepung pepaya (Carica papaya L) dalam ransum terhadap performa ayam KUB. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Andalas. Padang.
Martina. E. R. Montong., Monalisa M Nangoy., Wapsiaty Utiah., dan Mursye. N. Regar. 2017. Pemanfaatan Tepung Manure Hasil Degradasi Larva Lalat Hitam (Hermetia illucens) Terhadap Performans Ayam Kampung Layer. Jurnal Zootek. 37(2): 370 – 377.
Mathius, I.W dan Sinurat A.P 2001. Pemanfaatan Bahan Pakan Inkonvensional untuk Ternak. Wartazoa, 11(12): 20-31.
Maulana, F. 2021. Peningkatan kualitas limbah sawit melalui fermentasi dengan Lentinus edodes dan aplikasinya dalam ransum puyuh petelur. Tesis. Fakultas Peternakan. Universitas Andalas, Padang.
Montesqrit, Mahata E.M. dan Amizar, R. 2019. Pemanfaatan tepung maggot dari black soldier fly (Hermetia illucens) sebagai bahan pakan sumber protein dalam ransum unggas. Laporan Penelitian Dasar Unggulan Unand KRP2GB. Padang.
Natsir, W. N. I., Daruslam, M. A., & Azhar, M. (2020). Palatabilitas Maggot Sebagai Pakan Sumber Protein Untuk Ternak Unggas: Maggot Palatability as Source of Protein for Poultry Livestock. Jurnal Agrisistem, 16(1), 27-32.
Newton, G. L., D. C. Sheppard. D. W. Watson, G. J. Burtle, C. R. Dove, J. K. Tomberlin, and E. E. Thelen. 2005. The Black Soldier Fly, Hermetia illucens, as a Manure Management/Resource Recovery Tool. State of the Science, Animal Manure and Waste Managmenent. Jan. 5-7, San Antonio, TX.
Nuraini dan Mirzah. 2020. Produksi Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) tanpa bau dan aplikasinya pada ternak unggas. Laporan Penelitian Tesis Magister. Fakultas Peternakan Universitas Andalas, Padang.
Oktaviano, O. 2021. Pengaruh pemberian ransum berserat kasar tinggi dan ransum pemulihan terhadap performa ayam KUB (Kampung Unggul Balitnak). Skripsi Fakultas Peternakan Universitas Andalas. Padang.
Oliver, P. A. 2004. The bio-conversion of putrescent wasted. ESR LLC. Washington. P. 1-90.
Pesti, G. M., R. I. Bakalli, J. P. Driver, A. Atencio, and E. H. Foster. 2005. Poultry Nutrition and Feeding. The University of Georgia. Department of Poultry Science, Athens Georgia.
Rasyaf, M. 1994. Pengelolaan Usaha Peternakan Ayam pedaging. Penerbit Swadaya, Jakarta
Rasyaf, M. 2005. Beternak Ayam Petelur. Penebar Swadaya. Jakarta
Rasyaf, M. 2007. Beternak Ayam Broiler. Penebar Swadaya: Jakarta.
Rasyaf, M. 2008. Panduan Beternak Ayam Pedaging.Edisi ke-1. Penebar Swadaya: Jakarta.
Resnawati, H. 2010. Inovasi teknologi pemanfaatan bahan pakan lokal mendukung pengembangan industri ayam kampung. repository.pertanian.go.id
Sánchez, M.M.J., Barroso, F.G., and Manzano, A. F. 2014. Insect Meal as Renewable Source of Food for Animal Feeding: A Review. Journal of Cleaner Production 65: 16-27.
Sartika, T. 2016. Panen Ayam Kampung 70 Hari. Penebar Swadaya. Jakarta.
Steel, R. G. D. dan J. H. Torrie. 1995. Prinsip dan Prosedur Statistik. Terjemahan: B. Sumantri. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Van-Hius, A. 2013. Potential of insects as food and feed in assuring. Annu Rev Entomol. 58: 563-583.
Wahju, J. 2004. Ilmu Nutrisi Unggas. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Wicaksono, D. 2015. Perbandingan Fertilitas, Susut Tetas, Daya Tetas, dan Bobot Tetas Ayam Kampung pada Peternakan Kombinasi. Skripsi. Jurusan Peternakan. Universitas Lampung, 600(645.89), 600-11.
Widodo, E. 2010. Teori dan Aplikasi Pembuatan Pakan Ternak Ayam dan Itik. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Andalas. Padang.
Wirapati, R.D. 2008. Efektivitas Pemberian tepung Kencur (Kaempferia galanga Linn) pada Ransum Ayam Broiler, Kadar Kolestrol, Persentase Hati dan Bursa Febrisius. Skripsi. Institut Pertanian Bogor.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.