Pengaruh Suplementasi Baking Soda dalam Pakan terhadap Urea Darah dan Urea Susu Sapi Perah Laktasi

W. A. Harjanti, D. W. Harjanti, P. Sambodho, S. A. B. Santoso

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh suplementasi baking soda dalam pakan terhadap urea darah dan urea susu pada sapi perah laktasi. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah 12 ekor sapi perah laktasi Friesian Holstein (FH). Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 3 perlakuan 4 ulangan yaitu T0 (pakan tanpa suplementasi baking soda), T1 (pakan dengan suplementasi baking soda 0,8 % BK pakan), T2 (pakan dengan suplementasi baking soda 1 % bahan kering pakan). Parameter yang diukur meliputi konsumsi protein kasar, urea darah dan urea susu. Data yang diperoleh dianalisis ragam (uji F) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukan bahwa suplementasi baking soda tidak menunjukan pengaruh nyata (P>0,05) tehadap konsumsi PK, urea darah dan urea susu. Rata-rata konsumsi PK perlakuan T0, T1 dan T2 adalah 2.097,43; 2.079,19 dan 2.053,17  g/hari,  rata-rata kadar urea darah  T0, T1 dan T2  adalah 14,04; 13,05 dan 12,75 mg/dl, rata-rata kadar urea susu adalah 12,43; 10,01 dan 10,07 mg/dl. Simpulan yang diperoleh adalah suplementasi baking soda sebanyak 0,8 dan 1% BK dalam pakan sapi perah FH laktasi tidak mempengaruhi konsumsi PK, urea darah dan urea susu.


Keywords


sapi perah laktasi; baking soda; konsumsi protein; urea darah; urea susu

References


Abed, S. N. 2011. A Comparison of Two Rumen Buffers and The Effects on Milk Components and Production in Holstein and Jersey Dairy Cows. Jordan College of Agricultural Sciences and Technology California State University. Fresno. (Thesis Master of Science in Dairy Science).

Arora, S. P. 1995. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. (Diterjemahkan oleh R. Muwarni).

Cakra, I. G. O. 1996. Penggunaan Natrium Bicarbonat dan Natrium Karbonat dalam Maipulasi Fermentasi Rumen pada Kerbau. Institut Pertanian Bogor. (Tesis).

Cakra, I. G. O., I. G. M. Suwena dan N. M. S. Sukmawati. 2002. Konsumsi dan koefisiensi cerna nutrien pada kambing peranakan etawah (PE) yang diberi pakan konsentrat ditambah soda kue (sodium bicarbonat). Universitas Udayana. Denpasar.

Chuzaemi, S. 2012. Fisiologi Nutrisi Ruminansia. UB Press, Malang.

Faverdin, P, R. Baumont dan K. L. Ingvartensen. 1995. Control and Prediction of feed intake in ruminants. In : Journet, M. E. Greenet, M. H. Farce, M. Therieze dan C. Demarquilly (eds), Proceedings of the 4 th International Symposium on the nutrition of herbivores. Recent Development in the Nutrition of Herbivores. INRA. Paris. Pp. 95-120.

Gomez, K. A dan A. A. Gomez. 1983. Statistical Procedures for AgricultureResearch. 2nd Ed. John Willey and Sons Inc., New York.

Hartadi, H. S, Reksohadiprojo dan A. D. Thilman. 1991. Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia. Universitas Gadjahmada Press. Yogyakarta.

Jayanti, S. M. 2017. Pengaruh Penambahan Kolin Klorida Pada Pakan Terhadap Urea Darah, True Protein dan Urea Susu Sapi Perah Friesian Holstein. Buletin Sintesis. 21 (3) : 1-8.

Jonker, J. S., R. A. Kohn dan R. A. Erdman. 1999. Milk urea nitrogen target concentration for lactacing dairy cows feed according to national research council recommendation. J. Dairy Sci. 82: 1261-1273

Kohn, R. 2007. Use of Milk or Blood Urea Nitrogen to Identify Feed Management Inefficiencies and Estimate Nitrogen Excrection By Dairy Cattle and other Animals. Proceeding of Florida Ruminat Symposium. 30-31 Januari. 1-15.

McDonald, P. R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh, C. A. Morgan, L. A. Sinclair dan R. G. Wilkinson. 2011. Animal Nutrition. 7th Ed. Pearson Education , Harlow.

McKinnon, J. J, D. A. Christensen dan B. Laarveld. 1990. The influence of bicarbonate buffers on milk production and acid based balance in lactating dairy cows. J. Dairy Sci. 70 : 875 - 886.

NRC. 1989. Nutrient Requirement of Dairy Cattle. 6th Edition. National Academic of Science, Washington D. C.

NRC. 2001. Nutrient Requirement of Dairy Cattle. 8th Edition. National Academic of Science, Washington D. C.

Phillips, D. A. 2011. Milk Urea Nitrogen A nutritional Evaluation Tool. College of Agriculture, University of Kentucky.

Quigley, J. D. L. B. Wallis, H. H. Dowlen, R. N. Heitmann. 1992. Sodium bicarbonate and yeast culture effect on ruminal fermentation growth and intake in dairy calves. J. Dairy. Sci. 5:3531-3538.

Russell, L. D., R. E. Muck dan P. J. Weimer. 2009. Quantitative analysis of cellulose degradation and and growth of cellulolytic bacteria in the rumen. FEMS Microbiolecol. 67: 183-197.

Soedarsono, M, C. M. S. Lestari, E. Purbowati dan A. Purnomoadi. 2010. Parameter darah sapi Jawa yang diberi pakan dengan tingkat protein yang berbeda. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2010. 3-4 Agustus 2010. Hal : 1-6

Sun, T. X, Yu, S. L. Li, Y. X. Dong dan H. T. Zhang. 2009.Respons of dairy cows to supplemental highly digestible rumen undegradabel protein and rumen protected forms of methionine. Asian Australia. J. Anim. Sci. 22(5): 659-666.

Usman, Y, E. M. Sari dan N. Fadilla. 2013. Evaluasi pertambahan bobot badan sapi aceh yang diberi imbangan antara hijauan dan konsentrat di balai pembibitan ternak unggul indrapuri. J. Agripet. 13(2) : 41-46.

Utomo, B dan Miranti. 2010. Tampilan produksi susu sapi perah yang mendapat perbaikan manajemen pemeliharaan. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah. Caraka Tani. 25 (1) : 21-25

Vasconcelos, J. T, L. W. Greene, N. A. Cole, M. S. Brown, F. T. McCollum dan L. O. Tedeschi. 2006. Effect of phase of protein on performance blod urea nitrogen, phosporus ratio and carcass characteristic of feedlot cattle. J. Anim. Sci. 84: 3032-3038

Wittayakun, S, Innaree, W. Innaree, W. Chainetr. 2015. Supplement of sodium bicarbonate calsium carbonate and rice straw in lactating dairy cows fed pineapple peel as main roughage. J. Anim. Sci. 48 (2): 71-78

Wester, L.E. 2002. Offering Sodium Bentonite and Sodium Bicarbonate freechoice to lactating dairy cattle. Virginia Polytechnic Institute and State University. (Thesis Master of Science in Dairy Science).

Zamillah, I. F, R. Yulianto, E. Rianto, E. Purbowati dan A. Purnomoadi. 2011. Kadar Hematokrit, glukosa, urea darah dan keluaran kreatin kerbau akibat frekuensi pemberian konsentrat yang berbeda. Prosiding Seminar Nasional. Teknologi Peternakan dan Veterenier. Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro. Semarang. 7-8 Juni 2011. Hal 141-145.




DOI: https://doi.org/10.25077/jpi.19.2.65-71.2017

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Visitor

View My Stats

 Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Jurnal Peternakan Indonesia (JPI) 

Fakultas Peternakan Universitas Andalas.
Kampus Unand Limau Manis Padang-25163, Sumatera Barat, Indonesia.