Review: Urea Molasses Block (UMB) sebagai Suplemen Ternak Ruminansia di Indonesia
Abstract
Urea molasses block (UMB) umumnya merupakan campuran dari molases, urea, bahan pengeras, bahan pengisi dan sumber mineral yang dijadikan sebagai pakan tambahan untuk ternak ruminansia. Kandungan UMB bervariasi tergantung jenis bahan pakan yang digunakan sebagai penyusun, tujuannya untuk memenuhi kebutuhan ternak, meningkatkan kecernaan nutrien pakan, dan memperbaiki nilai nutrisi ternak. Lebih lanjut, UMB sebagai suplemen dapat berfungsi untuk meningkatkan produktivitas ternak dalam hal peningkatan berat badan dan susu serta dapat meningkatkan reproduktivitas ternak. Review ini dibuat dengan cara mengkelompokkan dan menganalisis hasil-hasil penelitian terkait UMB untuk membahas komposisi bahan penyusun, formulasi, uji kualitas dan faktor yang mempengaruhi, aplikasi pemberian ke ternak, mempelajari mekanisme dan pengaruh pemberian UMB dari segi produksi dan reproduksi ternak. Berbagai macam jenis bahan dan formulasi dapat digunakan untuk membuat UMB sesuai tujuan produksi ternak yang diinginkan. Pemberian UMB dapat memberikan pengaruh positif terhadap kenaikan performans ternak.
Keywords
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Ace, I.S., Krisna dan E. Saipudin. 2007. Pengaruh urea molases blok (UMB) terhadap peningkatan produksi susu ternak perah di Boyolali. Jurnal Penyuluh Pertanian, 2(1):1-5.
Adli, D. N. Sjofjan, O. dan Mashudi. 2018. Nutrient content evaluation of dried poultry waste urea-molasses block (DPW-UMB) using proximate analysis. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 28 (1) : 84 – 89.
Afrianto, H dan Triasih, D. 2023. Kualitas fisik urea molasses blok (UMB) yang diberi pengisi solid dan dedak padi. The 4th National Conference of Applied Animal Science 023. Jember, 7-8 October 2023. Pp 151-156. doi:10.25047/animpro.2023.563.
Agus, A. dan Mastuti Widi, T. S. 2018. Current situation and future prospects for beef cattle production in Indonesia – A Review. Asian-Australasian Journal of Animal Science. 31(7):976-983.
Ali, U. dan Mardhotillah, B. A. 2023. IPTEKS pengembangan usaha penggemukan kambing peranakan Etawah. Jurnal Masyarakat Mandiri. 7(2):1972-1983.
Antwi C. 2014. Small Ruminants Feed Improvement Handbook. Prisebs Publishers, Anwomaso.
Arumsari, A., Mukodiningsih, S. dan Widiyanto. 2021. Analysis flavonoids sapoins content in the sheep ration added with multinutrient block with different level of papaya leaves flour. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. 16(3):245-250.
Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu (BBPP Batu). 2016. Gerakan pemberdayaan petani terpadu. Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian-Kementerian Pertanian. Kota Batu.
Cahyaningtyas, Z., Kusmartono. dan Marjuki. 2019. Sintesis protein mikroba rumen dan produksi gas in vitro pakan yang ditambah urea molasses block (UMB) yang mengandung ragi tape sebagai sumber probiotik. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis. 2(2):38-46.
Dietze, K., Ankers, P., Mack, S. and Bishop, S. 2016. Livestock-related Interventions During Emergencies – The How to do it Manual. Food and Agriculture Organization of the United Nations, English.
Firsoni. dan Ansori, D. 2015. Manfaat urea molasses multinutrien blok (UMMB) yang mengandung tepung daun Glisidia (Gliricida sepium) secara in vitro. Jurnal Ilmiah Aplikasi Isotop dan Radiasi. 11(2):161-170.
Garg, M. R. and Sherasia, P. L. 2011. Production of urea molasses mineral blocks in a process developed by dairyboard of India. H. P. S. Makkar. Successes and Failures with Animal Nutrition Practices and Technologies in Developing Countries. FAO Electronic Conference, Italy.
Gendley, M. K. 2015. Micro Elements (Cr, Zn, Se) and Urea Molasses Mineral Block Supplementation In Goat Feeding. Horizon Books, English.
Haibatullah, D., Riszqina. dan Umar, M. 2023. Pengaruh penggunaan rempah kering dan rempah basah terhadap daya simpan urea molases block (UMB). Maduranch. 8(1):19-24.
Handayani, I. S., Tampoebolon, B. I. M., Subrata, A., Pujaningsih, R. I. dan Widiyanto. 2019. Evaluasi organoleptik multinutrien blok yang dibuat dengan menggunakan metode dingin pada perbedaan aras molases. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan. 17(3) :64-68.
Hasanah, N. dan Wahyono, N. D. 2021. Permen Sapi Herbal dengan Perbedaan pemberian Curcume zedoria sebagai penyusun urea molases blok (UMB) terhadap kualitas fisik pakan. Di dalam : Semninar Nasional Terapan Riset Inovasi (SENTRINOV) ke VII. 16 Oktober 2021. Jember. ISAS Publishing. Hlm. 476-481.
Herawati, E. dan Royani, M. 2019. Pengaruh penambahan molassses dan tepung tapioka terhadap kandungan protein kasar, serat kasar dan energi pada pellet daun gamal. Jurnal Ilmu Peternakan. 4(1):6-13.
Hermawan., Sutrisna, R. dan Muhtarudin. 2015. Kualitas fisik, kadar air, daan sebaran jamur pada wafer limbah pertanian dengan lama simpan berbeda. Jurnal Ilmu Peternakan Terpadu. 3(2):55-60.
Ismi, R. S., Pujaningsih, R. I. dan Sumarsih, S. 2017. Pengaruh penambahan level molases terhadap kualitas fisik dan organoleptik pellet pakan kambing periode penggemukan. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu. 5(3):58-63.
Jayawickrama, D. R., Weerasinghe, P. B., Jayasena, D. D. dan Mudannayake, D. C. 2013. Effects of supplementation of urea molasses multinutrient block (UMMB) on the performance of dairy cows fed good quality forage based diets with rice straw as a night feeding. CNU Journal of Agricultural Science. 40(2) : 123-129.
Krisnan, R. dan Ginting, S. P. 2009. Penggunaan solid ex-decanter sebagai binder pembuatan pakan komplit berbentuk pellet: evaluasi fisik pakan komplit berbentuk pellet. Di dalam : Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. 13-14 Agustus 2009. Bogor. Hlm. 480-486.
Kerketta, N., Victor, V. M., Chandraker, A. K. dan Jogdand, S. V. 2017. Effect of urea molasses mineral block as feed supplement on body weight gain and haematobiochemical parameters of working bullocks. International Journal Agriulture Innvations and Research. 5 (6) : 917 – 920.
Kristiyani, E., Harjanti, D. W. dan Santoso, S. A. B. 2014. Pengaruh berbagai kandungan urea dalam pakan terhadap fungsi hati kambing pernakan Etawa laktasi. Animal Agriculture Journal. 3(1):95-105.
Landupari, M., Foekh, A. H. B. dan Utama, K. B. 2020. Pembuatan silase rumput gajah odot (Pennisetum purpureum cv mott) dengan penambahan berbagai dosis molasses. Jurnal Peternakan Indonesia. 22(2):249-253.
Malik, A., Gunawan, A., Erlina, S. Widaningsih, N. dan Rizkie, E. 2019. Effect of Moringa oleifera (moringa) supplementation via urea molasses multinutrient moringa block (UM3B) on nutrient intake and utilization in Bali cattle. J. Anim. Health Prod. 7(2):70-74.
Mastuti, R., Marnita, Y. dan Fuad, M. 2019. Pelatihan pembuatan UMB (Urea Molasses Block) pada peternak sapi potong di Desa Meurandeh Kecamatan Langsa Lama Kota Langsa. Global Science Society : Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, Vol 1 (1): 56–61.
Maulana, R., Hadi, D. M., Hariani, E., Tranado, E., Andrayani, F. dan Raksun, A. 2021. Pelatihan pembuatan urea molases block (UMB) sebagai suplemen sapi pada peternak sapi potong di Dusun Gading, Desa Motong Betok, Kecamatan Motong Gading Kabupaten Lombok Timur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA. 4(2):15-19.
Mayulu, H. 2019. Teknologi Ternak Ruminansia. Rajawali Pers, Depok.
Mayulu, H. 2020. Karakteristik Pakan Ruminansia. Rajawali Pers, Depok.
Mayulu, H. 2023. Teknologi Pakan Ruminansia. Rajawali Pers, Depok.
Mira, P., Wan, Z. M., Rusli, N. D. dan Mat, K. 2018. Effects of non-medicated and medicated urea molasses multi-nutrient blocks on dy matter intake, growth performance, body condition score and feed conversation ratio of saanen lactating does fed conventional diets. Pertanika J. Trop. Agric. 41 (2) : 729 – 740.
Mobashar, M., Khan, M. T., Marjan, M., Ahmad, S., Farooq, U., Khalid, M. F., Mustafa, R., Khan, N., Sadiq, A. N., Shah, A. and Wareth, A. A. A. A. 2023. Urea molasses mineral block under various feeding system improved nutrient digestibility, productive performance and blood biochemical profile of yaks. BMC Veterinary Research. 19:1-7.
Muralidharan, J., Jayachandran, S., Thiruvenkadan, A. K. Singh, D. A. P. dan Sivakumar, K. 2015. Effect of concentrate and urea molasses mineral block supplementation on the blood biochemistry of off season mecheri lambs. Indian J. Anim, Res. 49 (3) : 409 – 412.
Natsir, M. H., Mashudi., Sjofjan, O., Irsyamawati, A. dan Hartutik. 2019. Teknologi Pengolahan Bahan Pakan Ternak. UB Press, Malang.
Nuningtyas, Y. F., Ndaru, P. H. dan Huda, A. N. 2019. Pengaruh perbedaan molases sebagai penyusun urea molases blok (UMB) terhadap kualitas fisik pakan. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis. 2(1)70-74.
Nurwahidah, T., J.A.L. Hidayat dan M. Nur. 2016. Pengaruh pemberian pakan konsentrat dan urea molases blok (UMB) terhadap pertambahan berat badan sapi potong. Jurnal Ilmiah dan Industri Peternakan (JIIP), 2(2). ISSN 2716-2222.
Pazla, R., Marta, Y. dan Sucitra, L. S. 2023. Rumput Unggul Pakan Ternak Ruminansia. Penerbit Adab, Indramayu.
Pujaningsih, R. I., Widiyanto. Dan Tampoebolon, B. I. M. 2019. Effect of organic basic multinutrient block supplementation on total mixed ratio of Kacang goat in feedlot system. Di dalam : The 1st Animal Science and Food Technology Conference (AnSTC) 2019. IOP Conference Series : Earth and Environmental Science. 6-8 Agustus 2019. Purwokerto. IOP Science. Hlm. 1-5.
Putri, T. I. dan Dewantari, M. 2017. Peningkatan produktivitas kambing Gembrong yang terancam punah melalui suplementasi multi vitamin mineral dalam randum berbasis hijauan lokal. Majalah Ilmu Peternakan. 20(2):64-67.
Retnaningtyas, A. Y., Hidayat, R. R., Widiyastuti. dan Winardi, S. 2017. Studi awal proses fermentasi pada desain pabrik bioethanol dari molasses. 6(1) : B-123 – B-126.
Rusdy, M. 2018. Nutrisi Ternak Kambing. CV. Social Politic Genius, Makassar.
Salman, Y., Anggriani., Sulistyowati, E. D. dan Tira, H. S. 2020. Penyuluhan pembuatan urea molasses block (UMB) sebagai pakan supplement untuk ternak ruminansia. Jurnal Karya Pengabdian. 2(2):100-104.
Setiawan, B. S. dan Farm, MT. 2011. Beternak Domba dan Kambing. AgroMedia Pustaka, Jakarta Selatan.
Speedy, A. W., Makkar, H. P. S. and Sánchez, M. 2007. Feed Supplementation Blocks-Urea Molasses Multinutrient Blocks : Simple and Effective Feed Supplement Technology for Ruminant Agriculture. Food and Agriculture Organization of the United Nations, English.
Suharyono., Susanto, H., Purwanti, Y., Martanti., Agus, A. dan Utomo, R. 2014. The effect of urea molasses multi-nutrient and medicated block for beef cattle, beef and dairy cow. Atom Indonesia. 40 (2): 77 – 87.
SungChinTail, R., Win, T., Aung, M., Aung, A., Mu, K. S. Kyawt, Y. Y. 2023. Supplementing urea molassesmineral block improves growth performances and blood biochemical parameters of Mithun calves (Bos frontalis). Emerging Animal Species. 9 : 1 – 6.
Syafari, M., Hidayati, N. dan Umar, M. 2022. Kualitas fisik dan kualitas kimia umb (urea molases block) yang diberi isi rumen sapi pada masa simpan yang berbeda. Maduranch. 7(1):17-25.
Syam, J., Tolleng, A. L. dan Umar. 2016. Pengaruh pemberian pakan konsentrat dan urea molases blok (UMB) terhadap hematokrit sapi potong. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan. 2(3):1-6.
Utamy, R. F., Ako, A., Toleng, A. L. dan Yusuf, M. 2020. Performance of an estrus postpartum Bali cattle by additional feed of multiple nutrient molasses based on indigofera. The 2nd International Conference of Animal Science and Technology. 492. pp. 1-5.
Wadhwa, M. dan Bakhsi, M. P. S. 2014. Nutritional evaluation of urea molasses multi-nutrient blocks containing agro-industrial wastes in buffaloes. Indian Journal of Animal Sciences. 84 (5) : 544 – 548.
Widiastuti, R. 2013. Kualitas pellet berbasis sisa pangan foodcourt dan limbah sayuran fementasi sebagai bahan pakan fungsional ayam broiler. Tesis. Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang.
Widyaiswara Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu. 2016. Gerakan Pemberdayaan Petani Terpadu Materi Ternak Sapi Potong. Media Nusa Creative, Malang.
Wijayanti, D. dan Ardigurnita, F. 2020. Perbaikan reproduksi kambing perah di KTT As-salam melalui pengembangan urea molases block (UMB). Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat. 4(2) : 323-327.
Yanuartono., Indarjulianto, S., Nururrozi, A., Purnamaningsih, H. Raharjo, S. 2019. Urea molasses multinutrien blok sebagai pakan tambahan pada ternak ruminansia. Jurnal Veteriner. 20(3):445-451.
Zain, M. M. 2022. Seribu Manfaat Tanaman Tebu Inovasi Limbah Tebu yang Wajib Anda Ketahui. Deepublish Publisher, Yogyakarta.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.