Suharto ELS, Kurnia YF, Ferawati F. Pengaruh Penambahan Gula Aren (Arrenga pinnata Merr.) dengan Konsentrasi yang Berbeda pada Yogurt terhadap Total Asam Tertitrasi, pH, dan Total Bakteri Asam Laktat. JPI [Internet]. 2021 Oct. 28 [cited 2026 Apr. 10];23(3):284-9. Available from: https://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/702