Puspitarini, O. R., and S. Susilowati. “Aktivitas Antioksidan, Kadar Protein, Dan Gula Reduksi Yoghurt Susu Kambing Dengan Penambahan Sari Apel Manalagi (Malus Sylvestris)”. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), vol. 22, no. 2, June 2020, pp. 236-41, doi:10.25077/jpi.22.2.236-241.2020.