Novia, D., Melia, S. and Mutiara, M. (2016) “Kombinasi Abu Kayu dan Kapur pada Proses Pengasinan terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Nilai Organoleptik Telur Asin”, Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 18(1), pp. 29–35. doi: 10.25077/jpi.18.1.29-35.2016.