Rodisi, Dj., Indonesia

• Vol 11, No 1 (2006): Jurnal Peternakan Indonesia - Vo.11, No.1 (2006) Pengaruh Substitusi Tepung Ketan dengan Pati Sagu terhadap Kadar Air, Konsistensi dan Sifat Oragonoleptik Dodol Susu Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)