Peran Probiotik dalam Menurunkan Amonia Feses Unggas

Authors

  • H. Riza Program Studi Ilmu Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Andalas
  • Wizna Wizna Fakultas Peternakan Universitas Andalas
  • Y. Rizal Fakultas Peternakan Universitas Andalas

DOI:

https://doi.org/10.25077/jpi.17.1.19-26.2015

Keywords:

amonia feses, peternakan unggas, probiotik

Abstract

Perkembangan usaha peternakan terutama sektor peternakan unggas mengalami masalah dalam meningkatkan produk peternakan. Salah satu masalah yang dihadapi industri unggas adalah bau amonia yang mencemari lingkungan di sekitar kandang. Bau amonia terutama berasal dari feses hewan dan sebagian kecil berasal dari  pupuk serta industri. Salah satu cara untuk mengurangi pencemaran amonia yang berasal dari feses hewan adalah memanfaatkan berbagai spesies mikroba seperti probiotik. Dengan menurunnya kadar amonia pada suatu industri peternakan secara tidak langsung dihasilkan ternak yang ramah lingkungan.

Published

2015-02-01

How to Cite

Riza, H., Wizna, W., & Rizal, Y. (2015). Peran Probiotik dalam Menurunkan Amonia Feses Unggas. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 17(1), 19–26. https://doi.org/10.25077/jpi.17.1.19-26.2015